食品包装金属容器的质量安全控制（2）

辛巧娟

二、覆膜铁和印涂铁食品金属包装

近十年来，由于环保的严酷要求和资源日渐紧缺，全球的钢板制造业、及金属包装制造业，正在发生革命性的重大变化。覆膜铁、覆膜铝，二次冷轧薄板，冲压罐，冲拔异形罐和易撕盖及印涂的200升钢桶板，正慢慢成为发达国家金属包装制造业的主流。只有这样，金属包装生产企业才能完全脱离生产过各中的涂装，包装容器才有可能不受二次污染。

（一）印涂的200升钢桶和马口铁印涂罐

1、200升印涂钢桶

对200升钢桶进行先印铁或涂布处理是近几年的事，也是随着人们对食品卫生的近一步关注和环境保护意识的增强的产物，但由于他印涂面积大，对涂料要求高，所以目前全球采用印涂铁生产200升钢桶的寥寥无几，但我们中国已有了全球第二条钢桶印涂生产线，这为食品安全和车间洁净生产提供了前提保障。

200升钢桶印涂铁

200升印涂钢桶

2、马口铁印涂罐

用马口铁生产的食品金属罐又分两片罐和三片罐，无论是两片罐还是三片罐，几年前都是采用0.16毫米以上的印涂马口铁（包装涂料铁）生产金属罐，成规模的制罐生产企业都引进了先进的印铁制罐设备，设备生产能力为1000-1200罐/分。由于自动化程度高，产品生产环节无人工周转，不落地，且生产车间为洁净生产区，所以产品的质量安全可以得到保证。

现代化的制罐生产车间

（二）覆膜铁金属包装

覆膜铁是指将塑料薄膜通过热熔或粘合法复合在金属基板表面，提高金属基板和金属容器的耐腐蚀性能。

覆膜铁由日本东洋制罐株式会社首先研发并投入生产，日本称之为“终极之罐”，意为不可超越的产品。我国金属包装行业多次与日本协商引进事宜，但是对方通过苛刻的谈判条件对我国实施技术封锁。面对这种不可复制的独特资源，我国制罐行业的专家、学者、企业家联合，共同研发该技术，并成功应用于金属罐行业。对于好的产品和技术，我们国人不甘落后，在制罐覆膜成功经验的基础上，我们在国内开发200升钢桶覆膜铁生产线，覆膜设备宽度能满足200升钢桶板需求的已经有多台，大部分用于建材等其他行业。目前我们已经成功试用到钢桶行业，第一批批量生产的钢桶覆膜铁已经完成钢桶的试生产，下步推广应用是关键，因为他完全颠覆了我们生产了几个世纪的钢桶加工技术和工艺，是一个质的飞跃，也是钢桶行业整合的大好时机。因为采用印涂铁或覆膜铁生产钢桶，生产过程没有涂装工序，污染源从根本上消除。但对钢桶的加工方式也有了新的要求。要改变目前95%以上的卧式加工设备为立式设备，为了减少表面的划伤，改产品设备同时旋转为只设备转动而而产品不动等工艺方案。所以这是一个利国利民的长态绿色工程，需要我们制桶人不断努力和创新。

镭射覆膜铁产品

双面单色覆膜铁产品

覆铁专用膜

覆膜铁

覆膜铁生产的食品罐

200升覆膜铁钢桶

【相关链接】

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