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《包装设计制作工艺与检测技术标准实用手册》
第七篇 包装性能测试
第二章 包装容器测试
第三节 金属包装容器性能测试
二、18L金属方形桶的测试
18L金属方形桶因其材料厚度、桶体结构与形状、使用过程中所遇到的情况与钢制油桶有所不同，所以在测试内容上也有差异。其测试内容主要有一般性测试、密封性测试、耐压试验、提手强度测试等方面。
（一）一般性测试
一般性测试主要包括检测桶体的结构、尺寸是否符合规定，参照表7－2－25，检测桶体的连接及上下盖板的卷边、接缝的质量是否完好。并要求桶体无变形、裂纹、折痕或锈蚀等缺陷。
表7－2－25 18L金属方形桶的桶型规格(单位：mm)
名称
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长
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宽
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高
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厚度
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18LA型金属方形桶
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238±2
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238±2
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376±2
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0．30
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18LB型金属方形桶
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238±2
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238±2
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349±2
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0．30
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（二）密封性测试
测试方法是在桶体上钻一小孔，钻孔时不应使桶体发生变形，所钻孔径须与密封螺帽直径相同。装上密封螺帽，关闭泄放阀，将桶放入水中，打开进气阀调整至所需压力，保持2min，观察空桶有无漏气现象。其测试原理如图7－2－27所示，试验压力为19．6kPa。
图7－2－27 18L金属方桶密封性试验示意图
1—密封螺帽；2—压力计；3—进气阀；4—压缩空气
5—泄放阀；6—连接管
（三）耐压试验
测试方法是通过适当的加压装置，向桶内加入压力为78．4kPa的压缩空气或水，然后将其置入水或空气中持续4min，检查有无泄漏现象。
（四）提手强度试验
测试方法是先将度样的上盖板固定住，并用夹紧件夹住装在盖板中的提手，然后以588．4N的静载荷向垂直方向牵引，检测提手有无松脱现象发生。
三、罐头食品用金属罐的性能测试
金属罐的测试内容主要有：一般性测试、耐压力试验、真空检漏试验、内层涂料性能检测等内容。这里只简单介绍主要测试内容和方法，具体内容请参阅国家标准GB10785—89。
（一）一般测试
其测试内容主要包括对罐形、尺寸、容积、罐材厚度和内壁涂膜量的检验。
因食品包装用金属罐的类型和结构不尽相同，其尺寸、规格要求等也有差异，这里就不逐一列举，具体情况请参阅相关标准。
（二）耐压力试验
耐压试验根据测试内容可分为耐内压试验和耐外压试验两部分。
1．耐内压试验
其测试原理可参照图7－2－25。测试方法是在已封盖的桶体上钻一直径为5～100mm的小孔，孔上装有不漏气的充气用阀与压力计，连接压缩机，加压至294kPa，保持1min，检查有无变形。再将测试罐放入水中加压，检查有无泄漏现象发生。
2．耐外压试验
耐外压试验的测试原理可参照图7－2－28。测试过程是将空罐置于真空试验设备的橡胶垫板上，打开控制阀，依据罐型需要，调整至所需测试的真空度，保持1min，观察空罐有无变形。
（三）真空检漏试验
真空检漏试验的测试原理如图7－2－28所示。
试验过程是将空罐吸附于真空试验设备的橡胶垫板上，控制罐内真空度为59985Pa（450mmHg），以小毛刷涂荧光染色液于卷边及边缝处，持续10min，开泄放阀取下空罐，用水洗去罐外残留的荧光液，拭干空罐，将卷底罐封扯下，于暗室中置于紫外线灯下，检查罐身内壁有无荧光出现，判断是否有漏缝现象。
四、铝质易开盖两片罐的测试
铝质易开盖两片罐主要用于液体食品，特别是啤酒、含碳酸气体饮料、充氮饮料的包装。因其包装食品的特点和罐体的独特结构，使其测试内容有别于其他金属容器。
铝质易开盖两片罐的测试包括罐体测试和罐盖测试两方面。其测试内容主要有耐压强度试验、密封性试验、涂膜完整性试验、启破力试验、全开力试验等等。表7－2－26列出了相关的测试内容、方法和试验指标。其他具体情况请参阅GB9106—94。
图7－2－28 真空检漏试验示意图
1—真空计；2—泄放阀；3—控制阀；4—真空源
5—管路；6—硬板；7—橡胶垫板；8—空罐
表7－2－26铝质易开盖两片罐的测试内容、方法与试验指标
序号
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项 目
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测试内容及方法
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试验指标
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1
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罐体耐压强度
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使用罐体耐压测试仪进行测试，测试的精度不大于10kpa
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610kPa
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2
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罐体轴向承压力
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使用罐体压力试验机进行测试，测试的精度不大于10N
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209型≥1．35kN;206型≥1．25kN
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3
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罐体内涂层的完整性
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使用涂膜完整性测定仪进行测试，测试精度要达到0．5mA。测试方法是使用100mL、1％NaCl水溶液，并加入4mL5％二辛基丁二酸脂磺酸钠盐的水溶液，液面距罐口3mm，测定4s内最大电流值
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啤酒罐体单个≤75mA，平均≤50mA;软饮料单个≤30mA，平均≤8mA
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4
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易开盖的耐压强度
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使用易开盖耐压强度测定仪进行测试，测试时控制精度不大于10kPa
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206型，209型≥610kPa
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5
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易开盖启破力
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使用全开力测试仪进行测试，控制精度不大于1N，全行程进间为15s，支架固定在后倾30°的位置。测试方法是读取盖开启瞬间和拉环完全脱离盖体时的指示值
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≤31，平均≤20
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6
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易开盖全开力
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≤45，平均≤36
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7
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易开罐密封性
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使用易开罐耐压测试仪进行测试，测试压力控制在608kPa
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无泄漏现象
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8
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开启可靠性
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用手或工具拉
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拉环不脱落
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9
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封口胶干膜质量，W
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用0．0001g精密天平测试。测试方法：先将拉环除去，称其质量为W1，再用溶剂除去封口胶，烘干，称其质量为W2，W＝W1－W2
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206型30～60;209型46～90
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