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包装设计制作工艺与检测技术标准实用手册

第一篇 商品包装概论

第一章 概 述

第二节 包装在国民经济中的地位和作用

(三)包装管理是生产企业现代化管理的重要内容

现代生产企业的各项管理,如经营计划管理、生产管理、技术管理、产品质量管理、设备管理、物资管理、劳动人事管理、销售管理、财务管理和经济核算等都直接与包装问题及其科学管理有关。例如,企业制定市场经营战略,必须包括正确的包装策略;要降低产品成本,也必须考虑优化包装设计和包装工艺,对包装费用精打细算,严格控制;要根据企业方向、市场需求和产品特点,选择合适的包装设备和技术,制定相应的规章制度,聘配合格的包装人才等。国内外实践证明,生产企业的管理若偏废了包装的管理,就是不完备的管理。企业家不懂或不重视包装及其科学管理,也就管不好生产企业。

基于包装与生产的密切关系,生产企业必须注意:设计新产品的同时,也要设计包装;规划完善生产系统时,应考虑包装作业系统的衔接;对企业的现代管理,必须包括对包装的科学管理。

另外,从包装工业本身的生产来看。虽然包装是商品生产的有机组成部分,但它不仅是为商品生产部门配套服务的从属事物,包装产品的生产本身就已形成一个独立的工业部门。包装工业的产品也是国内外市场广泛交换的商品,从事包装生产的劳动也在为社会创造价值和使用价值。

现代包装工业是涉及多门学科、多种技术、许多行业的新兴工业,是国民经济的重要组成部分。一些包装工业发达的先进国家,包装工业的年产值已在国民经济总产值的2%以上,而我国仅占1%左右。为了适应社会主义现代化建设的需要,国家经济委员会制定了《全国包装工业发展纲要》。

二、包装与流通

商品流通是商品从生产领域向消费领域的运动。现代流通理论把商品流通过程分解为两种并行的运动加以剖析:一是商品通过市场交换发生的价值形态变化和所有权的转移,称为商流;一是商品从生产地点向消费地点的物理性空间转移,称为物流。后者对商品实体运动形态和范围的界定,就是狭义的物流概念,也正是我们要研究的包装与流通关系的范围。所以,后面提到的“物流”就是指的这个含义。

包装与物流的关系十分密切,主要反映在以下几方面:

(一)物流过程是包装发挥其功能作用的主要领域在物流过程中,包装伴随内装产品经历收购进货、运输装卸、储存养护、批发配送、零售销货等,一系列商品流转运动中,包装可以全面发挥其功能作用,而且发挥得越充分,所取得的经济效益和社会效益也就越大。

(二)物流过程比生产过程对包装有更多和更高的要求

在物流过程中,环节的多样性、条件的复杂性和市场竞销的激烈性,使包装自始至终面临着一系列的严峻考验。只有“科学、牢固、美观、经济、适销”的合理包装,其价值和使用价值,才能得到社会的承认。尤其在国际市场上,同类商品的竞争往往演变成为产品设计和包装设计的竞争。以包装取胜,已成为很多国家发展对外贸易的重要手段和策略。当然,决定竞销成败的因素很多,不能绝对肯定一个好的包装就有取胜的十足把握。但可以肯定的是,不良包装必将招至竞争的失败或经济效益的衰减。因此,我国进出口商品检验部门,不仅对出口商品的质量和等级进行法定检验,同时对包装也要进行法定检验。未获得包装检验合格证书或鉴定证明书的商品不准出口。这是维护国家声誉和市场地位的有效措施和政策。

(三)物流过程的现代化有赖于包装的标准化

在流通系统中,物流条件不合理是造成重大经济损失的原因之一。因此,有些国家正积极推进物流过程的现代化。其内容是利用现代科技成就实行包装标准、运输集装化、仓储货架化、装卸机械化和检测监控自动化等。日本已制定了在下一世纪使商品储运等环节走向无人化的规划。但物流过程中一个庞大的体系,它环节很多,纵横相联,环境复杂,涉及面广,要实现物流全过程的现代化,必须实现各物流环节的标准化和各环节之间的协调配合。配合性不好,尽管实现了某些环节的标准化,也难以取得理想的效益。而解决各环节之间配合性问题的关键,在于包装的标准化。进而言之,在于包装的模数化。关于包装标准化和模数化问题,将另有教材《包装管理》加以讲述。

三、包装和消费

国民经济的发展,是再生产的四个环节———生产、分配、交换、消费周而复始螺旋上升的运动。消费既是再生产过程的终端,又是下一个再生产过程的先导,它在发展国家经济的运动中承前启后的地位。在社会主义条件下,发展国民经济的中心问题是满足人们日益增长的消费需要。这些需要包括各种生产资料、生活资料、军用资料以及它们的包装。也就是说,消费既是产品资料的消费,也是包装资料的消费。

就生产资料而言,除运输包装外,它们的销售包装在人们消费的各个角落是无处不在、无时不在的。同时,随着社会主义的发展和国民人均收入的增加,人们对销售包装的要求也不断变化,越来越高。

总之,包装不但要在自然功能上满足消费者实用的需求,而且要在社会功能上满足其求新、审美、求名、好胜、自尊、益寿等心理的需求。因此,应针对不同需求层次的消费者的特点,恰当地选择材料,经过创造性构思和准确的设计定位,以令人喜爱的包装,去刺激消费者的选购决策。

 

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