《钢桶包装标准应用指南》

编著/杨文亮 辛巧娟

印刷工业出版社

第五章 特殊钢桶行业标准

第一节 蜂蜜包装钢桶

3.4 材料 3.4.1 桶身、桶顶和桶底材料厚度大于1.25mm时用性能符合或优于GB/T 912规定的热轧钢桶制作；材料厚度不大于1.25mm时用性能符合或优于GB/T 11253规定的冷轧钢板制作。 3.4.2 封缝胶采用密封性能好并符合食品卫生要求的耐热、耐寒和具有抗水溶性的材料。 3.4.3 内表面涂料采用适合盛装蜂蜜的、附着力强的符合食品卫生要求的浅色涂料。 3.4.4 外表面涂料采用附着力强和耐腐蚀的钢桶专用无苯涂料。 3.4.5 密封垫圈应采用耐弱酸、碱腐蚀的材料，并符合食品卫生要求。

【解读要点】

目前实际生产中，基本都是采用1.2mm的冷轧钢板生产蜂蜜桶，其原因：一是目前桶身大多采用W型环筋及4条大波纹的结构，从工艺结构上有效地提高了钢桶的强度；二是国家倡导低碳节能、降低资源消耗的政策，钢桶薄型化也已成为全球钢桶业发展的一大主题。
蜂蜜桶对卷边密封胶的要求，除要达到普通密封胶的要求外，还要与蜂蜜相适应，不能与蜂蜜反应，不能使蜂蜜变质，不能不符合卫生要求。所以需选用食品专用密封胶。实际生产中，通常选用食品罐用密封胶即可达到要求。

蜂蜜桶所采用的内涂料，通常采用食品专用涂料。目前国内常采用食品专用涂料如表1-15所示。

蜂蜜桶外表面要求采用无苯涂料，目前常采用水性涂料。

关于蜂蜜桶所采用的涂料、密封胶及密封垫圈的选用和要求，请参阅本书第一章相关内容。

3.5 钢桶封闭器结构 3.5.1 小开口桶封闭器见GB 13251。 3.5.2 中开口桶封闭器见附录A。 3.5.3 直开口桶桶口、桶盖、封闭器结构见附录B。

【解读要点】

小开口钢桶封闭器采用最新GB 13251标准的要求，应选用英制G2和G3/4封闭器。中开口钢桶封闭器（标准附录A）目前也已归于最新GB 13251的标准中，应选用英制G4½封闭器作注入口封闭器。直开口钢桶的封闭器要求可按照本标准附录B的要求制造，但在目前的实际生产中常采用附合标准GB 13251-2002中规定的开口钢桶螺栓型封闭箍，其区别将在后面附录部分解读。

3.6 外观质量要求 3.6.1 桶体圆整光滑，无明显失圆、凹瘪、歪斜，无毛剌和机械损伤。 3.6.2 直焊缝平整均匀，压痕对桶壁无明显损伤。 3.6.3 二重、三重圆卷边咬合良好，无外露的突出铁舌。 3.6.4 钢桶封闭器锁装良好，不允许高出桶顶深度。 3.6.5 桶内洁净，无锈及其他杂质。

【解读要点】

“桶内洁净”这一条是最为最要的，因为蜂蜜是食品，所有国家对食品包装物内部的洁净度都有严格的要求。多数桶内杂质，都是在生产过程中混入的，只要注意生产过程的控制，就能基本保证杂质不会混入桶内。

另外，桶内锈蚀的情况也常有发生，其主要原因是内涂层质量不好，有露铁现象。露铁现象的产生，有多种原因，最主要的原因是涂装前表面除油磷化等工序处理不合格，致使涂料附着力差；其次是桶内焊缝不平整，有毛剌，使涂料很难覆盖，首先致使毛剌生锈。
要达到“桶内洁净”这一要求，需要一系列生产工序都做到符合工艺要求，才能真正满足。

 

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