《马口铁食品三片罐工艺技术》

（印刷版：280元/本；电子版：150元/本）

【简介】

由金属印刷包装行业及相关企业二十余位专家参与编写的《马口铁三片罐实用工艺技术》一书，历时一年，目前正式与读者见面了。本书为大16开精装本，基本涵盖了马口铁三片罐制造的全过程，体现了权威性、专业性、广泛性和实用性的统一，本书的出版将会为行业技术培训的专门教材；业内从事技术、检验、管理等专业人员的实用手册；企业员工应知应会的必读之本；职工技术院校食品加工及食品包装专业的教学参考书。

【编委会成员】

顾问：梁仲康、翟之荣

主编：王元、周政

副主编：马雨生、赵宇晖

编委：（按姓氏笔划排序）王小华、王国勇、严小健、张世云、张作全、沙荣、陈玉飞、陈庆章、林昆辉、范亚珍、范志龙、郑铁钢、赵冠群、骆江波、徐以涛、钱文阳、黄久贵、傅高升、裘云根

【目录】

第一章 总述

第二章 制罐材料

第一节 电镀锡薄钢板

第二节 镀铬薄钢板

第三节 铝材

第四节 涂料

第五节 密封胶

第六节 铜线

第七节 包装材料的食品卫生法规

第三章 马口铁食品三片罐的制造

第一节 印涂铁的加工

第二节 剪切技术

第三节 焊接/补涂烘干技术

第四节 缩径翻边技术

第五节 二重卷边技术

第六节 全喷工艺技术

第七节 检漏

第八节 包装

第四章 马口铁盖的制造

第一节 易拉盖及底盖制造

一、铝制易拉盖

二、铁制易拉盖

三、复合易拉盖

四、铁制底盖

五、铝制底盖

第二节 制盖生产工艺

一、制盖的原材料

二、波切、切片

三、冲压机、工装模具（落料成型）

四、注胶工艺及机械

五、干燥、输送、包装、运输存放

六、组合装配

七、质量要求常见问题与检测内容与方法

第五章 马口铁食品三片罐的质量控制

第一节 全面质量管理

第二节 空罐质量三级检验网

第三节 实罐加工工艺和空罐选择

第四节 空罐检验方法

第五节 检验室的配置

第六章 马口铁食品三片罐的使用及常见问题分析

第一节 食品的腐蚀性

第二节 影响罐壁腐蚀的主要因素

第三节 空罐的选用

第四节 常见质量问题分析

第七章 附录

第一节 相关标准号

第二节 空罐罐型系列

第三节 国外相关标准

第四节 印铁罐及配套企业名录

【邮购联系】

兰州凤巢包装技术服务有限公司

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电话：0931-6194368，传真：0931-7566675

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