包装设计制造技术及标准应用大全

第三篇 包装材料及容器

第六章　金属包装材料的性能

第二节　金属包装材料的性能

　　一、金属包装材料的主要性能

　　（一）优点

　　（1）金属包装材料强度高。因此，包装容壁的壁厚可以很薄，这样重量轻，强度较高，不易破损，便于贮存运输，对商品有良好的保护性。

　　（2）金属包装材料具有独特的光泽，便于印刷、装饰，使商品外表美观华丽。另外，金属箔和镀金薄膜是理想的商标材料。

　　（3）金属包装材料具有良好的综合保护性能。金属对水、气等透过率低、不透光，能有效地避免紫外线等有害影响。综合性能好，能长时间保持商品的质量，有的包装有效期可达两年之久，因此，广泛应用于罐头、饮料、粉状食品、药品等的包装。

　　（4）金属包装材料资源丰富，加工性能好。地球上钢铁的可开采量为1294×108t，居第一位，其次是铝，为68×108t。金属包装材料可用不同的方法加工出形状、大小各异的容器。

　　（5）金属罐生产历史悠久，工艺比较成熟，现已自动化生产，生产效率高。

　　（二）缺点

　　（1）金属及焊料中的Pb、As等易渗入食品中，污染食品；另外，金属离子还会影响食品的风味。

　　（2）当金属容器采用酚醛树脂作为内壁涂料时，若加工工艺不当，也会影响食品的质量。

　　二、几大类金属包装材料的主要性能

　　（一）钢材

　　钢材资源丰富，生产成本较低，在金属包装材料中用量居首位。用作包装材料的钢材主要性能是具有良好的综合机械性能和一定的耐腐蚀性。为满足综合机械性能的要求，包装用的钢板主要采用低碳薄钢板，用于制造集装箱、普通钢桶，也可作为捆扎材料，广泛应用于运输包装。为保证耐蚀性的要求，可在低碳薄钢板的基础上，进行镀锡、镀铬、镀锌及施涂相应的涂料等处理，提高其耐蚀性。也可制成销售包装容器，广泛用于食品、医药等包装。

　　（二）铝材

　　铝质包装材料的使用历史较短，但由于铝材具有自己独有的特点，所以它作为食品包装材料逐渐增加。我国铝箔、铝管及铝容器的用铝重占铝产量的2％。铝材的主要性能是重量轻、无毒、无味、美观、加工性能良好、表面具有光泽。另外，因为在铝的表面能生成一层致密的氧化铝薄膜，它能有效地隔绝铝和氧的接触，而阻止铝表面进一步氧化。但它在酸碱盐介质中易腐蚀，因此几乎所有的铝容器均在喷涂后使用。它的强度比钢低，生产成本比钢高，约为钢的五倍。所以铝材主要用于销售包装，如铝罐主要用于有一定内压的含气饮料等包装。少量用于运输包装。

　　（三）金属箔

　　用钢、铝、铜等做成金属箔，在包装行业中有着独特的作用。最常用的是铝箔。如它作为阻隔层和纸、塑料等复合使用，广泛用于食品、饮料等的软包装；又如铝箔与耐热塑料薄膜复合制成的容器可用于高温消毒食品的包装等。

　　（1）金属箔的性能。

　　①外表美观、有光泽；

　　②防潮性、气体隔绝性、遮光性等性能优异；

　　③加工成型性好；

　　④耐热性、导热性良好。

　　（2）金属箔的机械性能。见表3－6－1。

表3－6－1　　金属箔的机械性能

种　类	厚度（μm）	方　　向	抗张强度（kg／mm2）	伸长率（％）	折曲次数
铁　　箔	30	纵向	40．3	3	26
		横向	40．2	3	25
硬制铝箔	30	纵向	18．3	2	12
		横向	17．8	2	8
软质铝箔	30	－	8．2	8	＞50
铜箔	35	－	22.1	8	32
钢箔	60	纵向	82.8	＜1	10
		横向	79.6	＜1	3