金属印刷油墨涂料的食品安全管控要点

文/ 曹明

总原则

必须符合GB9685-2016，(EU)10/2011，FDA 175.300食品容器、包装材料用添加剂的使用原则，具体体现在五个方面。

第一，食品接触材料及制品在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的添加剂及其杂质水平不应危害人体健康。

第二，食品接触材料及制品在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变（有特殊规定的除外）。

第三，在达到预期的效果下应尽可能降低添加剂在食品接触材料及制品中的用量。

第四，使用的添加剂应符合相应的质量规格要求。

第五，列于GB2760的物质，允许用作食品接触材料及制品用添加剂时，不得对所接触的食品本身产生技术功能。

 

常见法规所涉及的物质

包括：RoHS六项（Pb、Hg、Cd、Cr6+、PBBs、PBDEs）；塑化剂的管控；REACH-SVHC高度关注物质（目录随时更新）。

 

BPA的现状及存在原因 

此处不再赘述。

 

2005/20/EC（94/62/EC）重金属的限量

参照GB24613-2009玩具用涂料中有害物质限量要求，应确保铅含量≤600mg/Kg，苯含量≤0.3%，甲苯、乙苯和二甲苯含量总和≤30%，挥发性有机化合物（VOCs）含量≤720g/L。

此外，对于八大可溶性元素含量，要求Sb≤60mg/Kg，As≤25mg/Kg，Ba≤1000mg/Kg，Cd≤75mg/Kg，Cr≤60mg/Kg，Pb≤90mg/Kg，Hg≤60mg/Kg，Se≤500mg/Kg。同时，还要求邻苯二甲酸酯含量为6P，DBP+BBP+DEHP≤0.1%，DINP+DIDP+DNOP≤0.1%。

 

游离甲醛的测定与限量

以养元为例，它对外涂的限量要求是不大于0.5mg/Kg。

 

单体及光引发剂的限制

要求禁用HDDA，二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮总迁移量≤0.6mg/Kg。

 

雀巢关于包装油墨的指南—2106.09  

对使用在雀巢包装上的颜料、光引发剂等做了肯定列表（正面清单）和否定列表（负面清单）。

 

三聚氰胺的限量 

根据GB9685-2016，要求三聚氰胺特定迁移量≤2.5mg/Kg，生产婴幼儿接触材料及制品SML为1mg/Kg。

 

颜料种类的限制  

限制使用AZO偶氮类颜料、联苯胺类颜料。

 

荧光增白剂（OB）的关注

在365nm紫外灯下，对比是否有蓝紫荧光。

 

印刷品耐光性能评定

可参考GB/T 22771-2008灰卡和蓝羊毛评定标准。

 

结语

金属包装材料作为食品包装材料的重要组成部分，有它的特殊性要求和特性，如：金属包装的阻隔性、高温杀菌、堆叠重量重等，我们需要根据终端客户要求进行食品安全迁移试验，寻找到最佳食品接触材料和工艺设计，保证食品安全。